As assembleias são muito importantes para a discussão e deliberação sobre pautas de interesse da categoria. A partir das reivindicações discutidas e aprovadas nas assembleias, o SINFITO-PI iniciará a primeira negociação específica das categorias. Por meio das discussões e deliberações, será formada a proposta de convenção coletiva de trabalho dos Fisioterapeutas e Terapeutas Ocupacionais, que será apresentada ao Sindicato Patronal.